style your beer news

Adoro gli esperimenti folli, li faccio in continuazione. Charles Darwin

Questa la frase che ha ispirato il CORSO STYLE YOUR BEER. Il 2015 è stato l’anno pilota e alcuni ragazzi hanno raccolto la nostra sfida decidendo di collaborare con il nostro Birraio Matteo e produrre tutti assieme la birra che preferivano. Tutto è partito con la scelta della birra, poi assieme hanno creato la ricetta ed infine hanno prodotto la birra, il tutto con la supervisione di Matteo. Il risultato? Una IPA sorprendente, un esperimento folle ben riuscito!

E i ragazzi cosa ne pensano?

Cosa vi è piaciuto di questo corso? La presentazione dei vari tipi di birra per aumentarne la conoscenza e poter sceglierne il tipo da fare,conoscendone sapori e profumi.
Perchè una IPA? Abbiamo scelto di preparare una IPA, per i suoi profumi ed il sapore particolare anche perché a me piace La cosa più interessante è stato vedere e seguire tutto il processo con un impianto come il vostro e le varie procedure
IPA in una parola:  aggregazione,il fatto di stare assieme per creare una ricetta
e poi produrla
Detto questo vi ringrazio della possibilità che ci avete dato,è stato bello,divertente ed istruttivo;lo consiglierò a chi sia interessato se lo
ripeterete(potrei anche tornare) . Alessandro

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