News

Sidro & Arte

Il SidroBirrificio Melchiori è onorato di essere il Partner Ufficiale della mostra d’arte contemporanea ANCORA UNA VOLTA SOLTANTO (La mela e i suoi perchè) a cura di Massimo Casagrande che si terrà dal 10 Settembre al 15 Ottobre 2016 presso il Castello di Ossana Organizzatori: Vernice Contemporanea, Comune di Ossana e FIDA Trento! Quando si […]

22.08.2016

U’GO E STUZZICHINI MELArt: IL PERFETTO APERITIVO

U’GO E STUZZICHINI MELArt: IL PERFETTO APERITIVO: ingredienti  PER L’APERITIVO Alcune bottiglie di U’GO Biologico (Sidro di Mela, Sambuco e Menta)          PER LO STUZZICHINO “PIZZETTA VAL DI NON”  impasto per la pizza mele golden mozzarella pepe (o cannella)          PER LO STUZZICHINO “MELA & SPECK” mele golden speck tagliato […]

10.08.2016

MEZZELUNE CON RIPIENO DI RICOTTA DI MALGA E MORTANDELA

Mezzelune con Ripieno di Ricotta di Malga e Mortandela (Salume tipico della Val di Non, Trentino): ingredienti per  deliziare 4 persone PER L’IMPASTO 400 g di farina 4 uova sale q.b. PER IL RIPIENO 400 g di ricotta di malga 300 g di mortandela PER IL CONDIMENTO burro salvia scaglie di formaggio di malga (o grana trentino) […]

09.08.2016

CHEESECAKE DI PANNA COTTA AL SIDRO ROSé

Cheesecake di Panna Cotta al Sidro Rosé: ingredienti per  deliziare 4 persone PER LA BASE DELLA CHEESECAKE 2 etti di biscotti secchi ½ bicchiere di sidro InRosa 1 noce di burro PER LA PANNACOTTA 4 dl di panna fresca 2 dl di Sidro InRosa Melchiori 100 g di zucchero 25 g di nocciole tritate 2 […]

12.07.2016

Arriva l’estate, arriva la voglia di Sidro!

L’amore per il Sidro Italiano Si sa, il caldo estivo e gli aperitivi in spiggia, al mare o al lago fanno sbocciare i grandi amori… e questo è quello che è accaduto al  team di curiosi della nota rivista CUCINA NATURALE quando si è imbattuto nel Sidro Italiano prodotto qui da noi, in Trentino! Cucina Naturale è […]

28.06.2016

I tesori si scoprono solo viaggiando…

Un giorno di maggio, un uomo tutto distinto è arrivato in azienda e, dopo aver curiosato un po’ in giro e aver capito che eravamo produttori di Sidro e Birra Non Filtrata, ha chiesto di poter fare un assaggio. Il gusto dei prodotti lo ha lasciato a dir poco senza parole e subito ha voluto parlare […]

22.06.2016

New York here we go!

Quest’anno il Sidro e la Birra firmate Melchiori voleranno oltreoceano per partecipare al Summer Fancy Food Show, la fiera più grande al Mondo dedicata alle specialità alimentari! Potevamo mancare? Certo che no! Il nostro obiettivo è quello di far sapere a tutto il Mondo che anche piccole realtà italiane possono sbalordire con prodotti innovativi, fuori […]

22.06.2016

Fiorinda 2016

Mollaro, Predaia, Val di Non – 16 e 17 Aprile 2016 Alla Festa della Fioritura quest’anno si brinda con BIRRA VAL DI NON, la birra prodotta sul territorio! I meleti in fiore, i profumi della Primavera, il timido sole di aprile che ti accarezza la pelle, una leggera brezza rinfrescante… ecco che tra una bancarella […]

01.04.2016

Per accedere al sito devi avere l’età consentita dalla legge per bere. Hai l’età giusta?

Per favore inserisci i dati richiesti