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Birra MENDOLA

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Birra IMPERIAL STOUT DOPPIO MALTO trentina: LA REGALITA’

Birra IMPERIAL STOUT DOPPIO MALTO trentina: territorio e processo di produzione

Fortemente legata al territorio in cui nasce, la Mendola, birra imperial stout doppio malto trentina per eccellenza, è una birra che richiama la bellezza del passo di montagna che ha lasciato senza parole anche gli Imperatori.

 

Questa birra imperial stout doppio malto trentina non filtrata viene prodotta artigianalmente direttamente dal birraio nell’impianto studiato su misura. Questa birra viene prodotta con malto d’orzo, malto di frumento, luppolo e lievito. L’acqua utilizzata è quella trentina, nota per la sua purezza e freschezza.

Tutti quest’elementi, cantando all’unisono, garantiscono la qualità di questa birra imperial stout doppio malto trentina.

 

Birra IMPERIAL STOUT DOPPIO MALTO  trentina: caratteristiche organolettiche

La dolcezza del cioccolato di questa birra imperial stout doppio malto trentina si fonde con il gusto speziato e amaro così da creare un sapore particolare, avvolgente e cremoso.

Abbinata a: una birra da meditazione, è perfetta con dolci al cioccolato, pasticceria secca e con alcuni formaggi stagionati erborinati.

  • Colore: nero opaco
  • Bouquet: caffè tostato, caramello, polvere di cacao, con note  di luppolo Gusto: cremoso e liquoroso, speziato ma morbido e avvolgente
  • Perlage: fine
  • Spuma: cremosa color caffelatte

 

Birra IMPERIAL STOUT DOPPIO MATO trentina: caratteristiche tecniche

Stile: Imperial Stout non filtrata
Fermentazione: alta
Temperatura di servizio: 14-16 gradi
Contenuto alcolico: 6,4 % vol.
Formato: cl 75

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