Birra WEIZEN trentina: LA SICUREZZA
Birra weizen trentina: territorio e processo di produzione
Fortemente legata al territorio in cui nasce, La Weizen Trentina, birra weizen trentina, è la rivisitazione di un classico bavarese che inebria lo spirito e coinvolgere tutti i sensi.
Questa birra weizen trentina non filtrata viene prodotta artigianalmente direttamente dal birraio nell’impianto studiato su misura. Gli ingredienti – malto d’orzo, malto di frumento, luppolo e lievito – sono di primissima qualità. L’acqua utilizzata è quella trentina, nota per la sua purezza e freschezza.
Tutti quest’elementi, cantando all’unisono, garantiscono la qualità di questa birra weizen trentina.
Birra WEIZEN trentina: caratteristiche organolettiche
Questa birra weizen trentina è corposa e leggermente acidula, dissetante, si caratterizza per un consumo prevalentemente estivo.
Abbinata a: pizze particolari o piatti leggeri, come le insalate. Un classico con i Weisswurst.
- Colore: tendenzialmente chiara con sfumature ambrate
- Bouquet: note fruttate, poco luppolata
- Gusto: note di cereali, leggero taglio amaro poco persistente, rinfrescante
- Perlage: intenso
- Spuma: abbondante, densa e persistente
Birra WEIZEN trentina: caratteristiche tecniche
Stile: Weizen non filtrata
Fermentazione: alta
Temperatura di servizio: 4-6 gradi
Contenuto alcolico: 5,4% vol.
Formato: cl 50
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