Birra WEIZEN trentina: LA SICUREZZA

Birra weizen trentina: territorio e processo di produzione

Fortemente legata al territorio in cui nasce, La Weizen Trentina, birra weizen trentina, è la rivisitazione di un classico bavarese che inebria lo spirito e coinvolgere tutti i sensi.

Questa birra weizen trentina non filtrata viene prodotta artigianalmente direttamente dal birraio nell’impianto studiato su misura. Gli ingredienti – malto d’orzo, malto di frumento, luppolo e lievito – sono di primissima qualità. L’acqua utilizzata è quella trentina, nota per la sua purezza e freschezza.

Tutti quest’elementi, cantando all’unisono, garantiscono la qualità di questa birra weizen trentina.

Birra WEIZEN trentina: caratteristiche organolettiche

Questa birra weizen trentina è corposa e leggermente acidula, dissetante, si caratterizza per un consumo prevalentemente estivo.

Abbinata a: pizze particolari o piatti leggeri, come le insalate. Un classico con i Weisswurst.

• Colore: tendenzialmente chiara con sfumature ambrate
• Bouquet: note fruttate, poco luppolata
• Gusto: note di cereali, leggero taglio amaro poco persistente, rinfrescante
• Perlage: intenso
• Spuma: abbondante, densa e persistente

Birra WEIZEN trentina: caratteristiche tecniche

Stile: Weizen non filtrata
Fermentazione: alta
Temperatura di servizio: 4-6 gradi
Contenuto alcolico: 5,4% vol.
Formato: cl 50